Мы используем cookies и инструменты сбора статистических данных (Яндекс Метрика и Google Analitics). Мы никогда не передавали и не передаем Ваши данные третьим лицам и используем их исключительно в целях повышения качества обслуживания наших клиентов
Помимо великолепного вкуса хамон содержит витамины B1, B6, B12 и фолиевую кислоту, полезную для нервной системы и мозга, железо, фосфор, калий, натрий, магний и кальций, высокое содержание витамина Е с высокими антиоксидантными свойствами.
Истинно испанский деликатес, эксклюзивный вкус и аромат.
В Испании - праздник без хамона - не праздник
В Испании - праздник без хамона - не праздник
te amo...
Jamón,
создаем шедевр
Подвешиваем окорока вертикально. На этом этапе важно контролировать и поддерживать необходимый уровень влажности в помещении. Через 1−2 месяца соль уравновесится по всему окороку и влага испарится окончательно
ДОЗРЕВАНИЕ
Теперь мясо превращается в хамон, обретает неповторимый душистый аромат, насыщенный вкус и структуру, которая и делает его королем среди деликатесов. Выдержка может длиться от 6 месяцев до 4 лет
Теперь мясо превращается в хамон, обретает неповторимый душистый аромат, насыщенный вкус и структуру, которая и делает его королем среди деликатесов. Выдержка может длиться от 6 месяцев до 4 лет
Убираем излишнюю влагу: обильно засыпаем окорок солью. Cушим не менее 2 недель при температуре до +5 °С
ЗАСОЛКА
ВЫРАВНИВАНИЕ
Подарочный сертификат "Дом Хамона"
Каждый сертификат имеет свой индивидуальный номер-шифр. Использовать можно только однажды. Сертификатом можно оплатить всю или часть покупки.
3000
Р
Р
хамон
* хамонера (деревянная подставка) приобретается отдельно
В марте будет готова новая партия хамона 8-месячной выдержки.
Не упустите выгоду - только по предзаказу хамон "8" по 2200 руб 1800 руб за 1кг
Средний вес окорока - 8,5 кг.
Вы экономите до 18 % - это примерно 3500 руб за 1 окорок
Для оформления достаточно сделать предоплату - 1000 руб за 1 шт
Не упустите выгоду - только по предзаказу хамон "8" по 2200 руб 1800 руб за 1кг
Средний вес окорока - 8,5 кг.
Вы экономите до 18 % - это примерно 3500 руб за 1 окорок
Для оформления достаточно сделать предоплату - 1000 руб за 1 шт
скоро МАРТ
предзаказ на хамон 8
Хочу хамон в августе
нарезки . закуски
хамонеры . аксессуары
На вкус хамона влияет качество нарезки, поэтому его сначала устанавливают в хамонеру и нарезают вручную с помощью специального ножа
У нас есть хамонеры из сосны, березы, дуба. Текстура и цвет может отличаться от фото на сайте.
Все хамонеры можно приобрести отдельно от 1 шт.
У нас есть хамонеры из сосны, березы, дуба. Текстура и цвет может отличаться от фото на сайте.
Все хамонеры можно приобрести отдельно от 1 шт.
Коломна, ул. Льва Толстого, 1а
domhamona@mail.ru
понедельник - пятница
контакты
9:00 - 18:00