Хамон "16"
Римские корни. При первом римском императоре Августе город на холме Тоссаль-де-Манисес получил статус муниципия и имя Лукентум. У него появились форум, термы и канализация; руины открыты для посетителей и сегодня.
16 месяцев открывают серию «Аликанте»: вкус становится плотнее и глубже.
16 месяцев открывают серию «Аликанте»: вкус становится плотнее и глубже.
Окорок, выдержкой 16 месяцев
руб
руб
Продукт из мяса, сыровяленый, категории А. Выдержка мяса - 16 месяцев.
Состав: свинина, соль морская. ГОСТ 34159-2017
Пищевая ценность в 100г продукта: средние значения: белки - 16 г, жиры - 38 г, углеводов - 0 г энергетическая ценность - 406 кКал / 1678 кДж
* хамонера (деревянная подставка) приобретается отдельно
Состав: свинина, соль морская. ГОСТ 34159-2017
Пищевая ценность в 100г продукта: средние значения: белки - 16 г, жиры - 38 г, углеводов - 0 г энергетическая ценность - 406 кКал / 1678 кДж
* хамонера (деревянная подставка) приобретается отдельно
немного о вкусе
Вкус заметно глубже: появляются ореховые и пряные ноты, жир становится золотистым и ароматным. Текстура плотная, но ещё сочная. Рекомендуем подавать с манчего, оливками, хлебом с томатом, красное вино средней плотности, херес фино.
ПРЕДЗАКАЗ НА ХАМОН "8"
PZ-08
2200
руб
2400
руб
Стоимость указана за килограмм.
Предоплата вносится в размере 1000 рублей,
а по факту созревания хамона оплачивается оставшаяся стоимость ножки
Предоплата вносится в размере 1000 рублей,
а по факту созревания хамона оплачивается оставшаяся стоимость ножки