Хамон "18"
Крепость, взятая терпением. 4 декабря 1248 года, в день святой Варвары, инфант Альфонсо Кастильский, будущий король Альфонсо X Мудрый, взял крепость над бухтой. С тех пор замок на горе Бенакантиль носит имя Санта-Барбара.
18 месяцев — хамон, который, как крепость, берут не спеша.
18 месяцев — хамон, который, как крепость, берут не спеша.
Окорок, выдержкой 18 месяцев
руб
руб
Продукт из мяса, сыровяленый, категории А. Выдержка мяса - 18 месяцев.
Состав: свинина, соль морская. ГОСТ 34159-2017
Пищевая ценность в 100г продукта: средние значения: белки - 16 г, жиры - 38 г, углеводов - 0 г энергетическая ценность - 406 кКал / 1678 кДж
* хамонера (деревянная подставка) приобретается отдельно
Состав: свинина, соль морская. ГОСТ 34159-2017
Пищевая ценность в 100г продукта: средние значения: белки - 16 г, жиры - 38 г, углеводов - 0 г энергетическая ценность - 406 кКал / 1678 кДж
* хамонера (деревянная подставка) приобретается отдельно
немного о вкусе
Насыщенный рубиновый цвет, упругая текстура и тёплые оттенки сухофруктов. Отлично раскрывается на сырной тарелке рядом с манчего.
ПРЕДЗАКАЗ НА ХАМОН "8"
PZ-08
2200
руб
2400
руб
Стоимость указана за килограмм.
Предоплата вносится в размере 1000 рублей,
а по факту созревания хамона оплачивается оставшаяся стоимость ножки
Предоплата вносится в размере 1000 рублей,
а по факту созревания хамона оплачивается оставшаяся стоимость ножки