Хамон "24"
Город отважных. В 138 году до н. э. консул Децим Юний Брут поселил ветеранов Лузитанских войн на острове реки Турия и основал город. Его назвали Валентия — от латинского слова «сила, доблесть».
24 месяца открывают самую выдержанную серию коллекции.
24 месяца открывают самую выдержанную серию коллекции.
Окорок, выдержкой 24 месяцев
руб
руб
Продукт из мяса, сыровяленый, категории А. Выдержка мяса - 24 месяца.
Состав: свинина, соль морская. ГОСТ 34159-2017
Пищевая ценность в 100г продукта: средние значения: белки - 16 г, жиры - 38 г, углеводов - 0 г энергетическая ценность - 406 кКал / 1678 кДж
* хамонера (деревянная подставка) приобретается отдельно
Состав: свинина, соль морская. ГОСТ 34159-2017
Пищевая ценность в 100г продукта: средние значения: белки - 16 г, жиры - 38 г, углеводов - 0 г энергетическая ценность - 406 кКал / 1678 кДж
* хамонера (деревянная подставка) приобретается отдельно
немного о вкусе
Начало серии долгой выдержки: тёмный гранатовый цвет, шелковистая текстура и выраженный умами. Тонкий ломтик тает во рту при комнатной температуре.
ПРЕДЗАКАЗ НА ХАМОН "8"
PZ-08
2200
руб
2400
руб
Стоимость указана за килограмм.
Предоплата вносится в размере 1000 рублей,
а по факту созревания хамона оплачивается оставшаяся стоимость ножки
Предоплата вносится в размере 1000 рублей,
а по факту созревания хамона оплачивается оставшаяся стоимость ножки