Продукт из мяса, сыровяленый, категории А. Порционная нарезка в вакуумной упаковке, охлажденная. Готова к употреблению. Выдержка мяса - 10 месяцев. Состав: свинина, соль морская. ГОСТ 34159-2017 Пищевая ценность в 100г продукта: средние значения: белки - 16 г, жиры - 38 г, углеводов - 0 г, энергетическая ценность - 406 кКал / 1678 кДж. Срок годности и условия хранения: при t° от 0°С до +6° - не более 60 суток.